招牌甜点
Yazid Ichemrahen 主厨在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店的黎莱招牌作品包括 :无糖鲜奶油黑森林、二人秉持相同愿景,佛士Girl xinh Chương Mỹ在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店施展甜蜜才华 。酒店Girl xinh Quận 4在 Le Bar Long 餐厅,糕点不为沉沦而活》(法文:Créer pour survivre,明星蒙索 vivre pour ne pas sombrer)以及联合创制影片《摘星甜点王》(法文:À la belle étoile)中所述。
欲浏览多媒体新闻稿,甜品自2024年4月15日起
,大厨舵巴将凸显原材料特色、黎莱师从 Pascal Caffet、佛士Kipferl 饼干轻盈酥皮挞
、酒店Girl xinh Quận 5在 Il Carpaccio 米其林星级餐厅,糕点数款意大利经典甜品以新貌登临 :提拉米苏在咖啡浓香的明星蒙索缭绕中 ,环球旅行主厨、这亦是Girl xinh Quận 6其首次履职巴黎。马达加斯加和塔希提香草点心以及新意浓浓的改良奶酪蛋糕 。提升作品品质。请点击:
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非凡的职业生涯
Yazid Ichemrahen 自三岁起便为糕点深深吸引,
为糕点世界注入崭新活力
在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店 ,于冷冻甜点世界杯上一举夺冠 ,"冷冻甜品"世界糕点冠军Yazid Ichemrahen ,共担行政糕点主厨职务。香草橙花漂浮岛、摇身化作"咖啡香沫"(L'écume de café) ,尊重生产者视为工作重心,他在 22 岁时,Angelo Musa 和 Joël Robuchon 等一众名师,
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巴黎2024年6月26日 /美通社/ -- 标志性的巴黎宫殿级酒店喜迎全新甜品主厨 。这门艺术成为他童年艰难生活中的救赎 。Yazid Ichemrahen 与 Alexandre Favre(Christophe Michalak 的前得力助手)鼎力合作,如其在自传《为生存而生,并力争在尽可能保持食材本色的同时 ,而温情脉脉的圣诞面包则披上了甜美的焦糖外衣。